マニュアル通りではベストな運用を提示できない

1354 Gold

こよなく愛する食べ物に
餃子があるのですが、
先日購入して冷蔵庫に
置いたままの冷凍餃子を
家で作りました。

といってもスーパーにある
ただの冷凍餃子でなく
ちゃんとしたお店のもの。

どこのお店かというと
数ある餃子の中でもかなり
独特な形状のホワイト餃子。

一応全国展開されてますが
場所によりホワイト餃子でなく
ファイト餃子と言われてます。

と、そんなホワイト餃子は
いなり寿司ほどの大きさで
何と言っても分厚い皮が
特徴な食べ応えのある餃子。

知り合いがお店を
きりもりしているのもあり
GW中に買ったものの
そのままになってました。

で、家で餃子を焼いたけど
このホワイト餃子は
かなり独特な餃子。

普通のより大きいだけでなく
皮も分厚いので作り方も
独特な方法なのでした。

…なんて言ってしまうと
言い訳かもしれませんが
餃子を焼いたら見事に真っ黒。

作り方のマニュアル通りに
作ったんですけどね…

SNSに写真をアップしたら
この物体はなに？
干し柿？靴？
…なんてコメントされました（笑）

このホワイト餃子は
たくさんの油を使うのが
特徴なのですが油の量と
火加減がダメだったようです。

やっぱりお店で作ってもらって
食べるのが一番ですね(笑)

運用はマニュアル通りにいかない

そんなマニュアル通りには
いかないってことを痛感した
今回の餃子づくり。

このように説明書や
マニュアル通りにいかないこと
実際には多々経験してます。

私が金取引で接客する際も
まさにこの通りです。

取引には一応接客する上での
マニュアルがあり、最初は
その通りに進めていました。

しかし、マニュアル通りでは
お客様の希望を叶えれなかったり
イレギュラーな対応をされると
うまくまわすことはできません。

特に資産運用ってなると
悩みや相談事は人それぞれ。

金を売買するための
目的や予算は皆さん異なるので
対応もひとつではないのです。

もちろんある程度の
ベースとなる接客として
マニュアルは必要です。

しかし、マニュアルに
頼りっぱなしだとやはり
お客様の満足度が違います。

やはりその人にあった
適切な運用方法を伝えるには
直接お会いして話をジックリ
聞くことが重要なのです。

たまにインターネットの
情報サイトを鵜呑みにして
お客様がご来店されます。

インターネットの情報は
全てが悪いワケではないけど
明確なターゲットが定まらず
誰が書いたかほぼ分かりません。

当たり障りのない内容の
薄い記事に翻弄されている方も
多くいらっしゃいます。

値段が高い商品というのは
どんなもので信用信頼が
重要かと思っています。

買う買わない売る売らないは
さておき、これから運用するなら
実績が多く、経験値の高い
現場に従事している専門家に
聞くのがオススメです。

ネットよりも情報は豊富だし
経験からのアドバイスなので
安心できますからね！！

ちなみに今回のホワイト餃子、
僕が作ったら3回連続で
黒焦げとなったのですが一発で
上手く焼ける人いるかな（笑）

本日はここまで。
ゴールド王子こと中岡英也でした。
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