3533 Gold
無性に粉ものが食べたくなり、
地元・広島で密かな話題を呼んでる
マヨネーズが尋常ではない量、
かけられているお好み焼き屋へ。
早速入店してみると
店内にはサインが何枚か。
カウンターメインでしたが
お客様も多く、ほぼ満席状態で
電話も何度か鳴ってました。
さて、広島のお好み焼きといえば、
たっぷりのキャベツと豚肉、
そして焼き上げた麺が特徴ですが、
そのお店の看板メニューは一味違います。
焼いているところを見ていると
お好み焼きが真っ白になるほど、
これでもかという量のマヨネーズが
隙間なく一面に塗りたくられていました。
熱々の鉄板から立ち上る甘辛い
ソースの香ばしい匂いと、熱されて
少し焦げたマヨネーズの酸味が
強烈に食欲を刺激してきます。
持ってきていただいたときは
普通のお好み焼きに見えましたが
ヘラでザクッと切り分けた瞬間、
さらなる衝撃でした。
なんと生地の中からも、
隠れていた溢れんばかりの
大量のマヨネーズが、マグマのように
とろけ出してきたのです。
麺はパリパリに焼き上げられ
野菜とマヨネーズとの相性が抜群。
女性にはちときついかもしれませんが
マヨネーズ好きにはたまらない、
圧倒的なインパクトを放つ一皿でした。
このお店を知ったきっかけは
私の先輩経営者がSNSでアップを
していたためでした。
ただ、それだけではなく、
お店の名前が「ひで屋」となんと
私の名前と一緒だったのも何か
縁を感じた次第です。
普通のお好み焼きの価格相場と
比較すると、強気なお値段でしたが
まぁ、これだけマヨネーズがあると
致し方ないとは思いましたね。
マヨネーズの主原料である
鶏卵や食用油の価格は、穀物や原油価格の
高騰、円安の影響で高値水準で推移。
毎年値上がりしているので
それをお好み焼きに使うのだから
利益を確保するための苦渋の決断では
あるのかと思った次第。
数年前は500円で食べれたお好み焼き
看板の味を維持するための、
止むに止まれない値上げ。
これは日本中のあらゆる産業で
起きているインフレの光景。
数年前であれば1,000円もせず
食べられたお好み焼きが、
今は1,500円という値段で
提供している店もあります。
（観光客向けの強気設定かもしれませんが…）
原材料が上がったのではなく、
見方を変えると、それだけ、
日本円の価値が下がった…
ということでもあります。
給料や預金残高の数字そのものが
減ってなくても、物価が上がれば、
資産は毎日少しずつ削り取られてる
…ということなのです。
これこそが、
インフレ（物価高）の正体。
ただ、現在はそれだけでなく
景気停滞（スタグネーション）も
同時進行に起こっている
スタグフレーションという最悪な状況。
原材料が高騰し、企業が商品の値段を
上げざるを得ない状況になってますが
高くて物が売れないことで景気も停滞。
こうした最悪な状況が続き、
ここへ更に最近は中東情勢の悪化による
原油・ナフサ不足が後押ししてます。
こうしたインフレ時代において、
資産を全て現金のまま持つことは、
防具をつけずに戦場に立つようなもの。
見えない資産の目減りから
身を守るためには現金以外の資産も持ち
分散運用に徹するしかありません。
その分散先のひとつが
実物資産である金（ゴールド）です。
金は、卵や油のように
消費されてなくなりませんが
まさに原油や穀物と同じ世界共通の
実物資産ではあります。
そのため、世界中で物価が上がり、
通貨価値が下がるインフレ局面で、
価値が落ちにくい資産。
本来はスタグフレーションが
起こる前に持つべきものではありますが
純金積立などでコツコツ貯めることは
将来のリスクヘッジにもなります。
お店が値上げをしてでも
お店の看板を守り抜くように
私達もインフレという脅威から
自身の資産を守り抜くための対策を
講じなければなりません。
インフレで現金が目減りする中、
どのように資産を守っていくのか？
そのひとつの対策として金の運用は
悪くない手ではないかと思います。
ちなみに当店の近くには
お好み村というお好み焼き屋が
何店舗も入った場所があります。
コロナ禍で緊急事態宣言のときは
肉玉そば1枚のテイクアウトが
500円で提供されていましたのは
今となっては懐かしい話です。
本日はここまで。
ゴールド皇子こと中岡英也でした。
（名前クリックでプロフィール表示）
May the Gold be with you.
【本日(5/8)の貴金属価格（9:30価格）】
ゴールド：26,305円/g（-195）
プラチナ：11,467円/g（-333）
※田中貴金属公表の税込小売価格
※2025.7.1より14:00にも価格が公表されます（平日のみ）
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