手数料が多いから悪いというワケではない

3062 Gold

広島の食べ物と言えば
お好み焼きだけではなく
牡蠣をイメージする方が
多いかと思います。

牡蠣と言えば宮城県、
という方もいらっしゃいますが
産出量（出荷量）でいえば広島。

日本の約5割～6割を毎年
出荷しているのでそれだけ
有名な話でもあるのです。

そんな牡蠣ですけれどもこの冬は
やけにご近所さんや知り合いから
譲り受けることが多かったです。
（たまたまかもしれませんが…。）

殻付きの牡蠣だけでなく、
殻無しの牡蠣も…。

ってことで生牡蠣だけでなく、
油で揚げて牡蠣フライにしたり
お雑煮に入れたりと色んな
食べ方ができました。

牡蠣を養殖されてる会社の
経営者仲間もいるので
どちらかというと貰うより
お中元等で贈る方が多いです。

なので、贈るより
貰う方が多かったこの冬は
珍しかったです。

ちなみに牡蠣の食べ方で
私の知り合いの養殖業者さんが
一番オススメしているのが
牡蠣の甘酢漬け。

水洗いした牡蠣に片栗粉を
まぶして、熱湯で軽くゆでた後に
甘酢に数時間漬けておく
…といったものです。

調味料メーカーでも
このレシピを公表しているので
もし牡蠣を貰ったという方は
試してみてはいかがでしょう？

【牡蠣の甘酢漬け】

エバラ食品

牡蠣の甘酢漬け｜おいしいレシピ | エバラ食品

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/recipe3283.php

レシピ詳細ページをご紹介しています。エバラ食品では商品を使ったレシピ集【おいしいレシピ】のご案内や、家庭用・業務用の商品案内、キャンペーン情報、企業情報、CSR活動情報や、などを掲載しています。

生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣フライ、
というのが定番かもしれません。

ただ、いつもと違う食べ方も
たまにはいいかとは思いますし、
何より養殖業者さんの推奨なので
オススメではありますよ。

深い専門家を

商品を販売しているお店は
多々あるのですが、単純に
買う売るだけでの関係なら
何だか寂しいもの。

日常品やコンビニで
調達できるものであるならば
まだそれでもいいかもしれません。

ただ、金額が高くなるほど
売り買いだけの関係以上で
ありたいもの。

その売り買いだけの関係以上
ってのはまさに知識や情報。

同じ牡蠣の養殖業者でも
ただ販売するのではなく
今回のケースのように業者さん
ならではの情報をくださると
こちらとしても嬉しい限り。

その情報が認知されてない
内容であればあるほど、
嬉しく感じるかと思います。

ゴールドの売買においても
該当することがあるのですが、
ただ売却すると言えど、売り方次第で
非課税で済むことがあれば
逆に課税対象となることがあります。

たとえば100gのインゴットが
10本あったとして、これをまとめて売ると
年間売却益が50万円を超えることで
確定申告が必要となるケースがあります。

しかし、100gを売る本数を
分散すれば、売却益を超えにくくなり
非課税で済むこともあります。

買うときに関しても
このことを想定しておき、
手数料は掛かれど小さいサイズで
購入すれば将来の節税に効果的です。

こういった提案ができるか
というのが資産用のゴールドを
提供するお店がするべきなのかなぁ
…とは思うところ。

今は物売りの時代ではなく
コト売りの時代になった！
…なんて言うけどこういうことが
大事なことかと思います。

本日はここまで。
ゴールド皇子こと中岡英也でした。
（名前クリックでプロフィール表示）
May the Gold be with you.

【本日(1/24)の貴金属価格】
　ゴールド：15,259円/g（-24）
　プラチナ：5,305円/g（-2）
　※田中貴金属公表の税込小売価格

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